Rolat sa piletinom i korama
Ukusni slani rolat.
Sastojci
3 deblje kore
1 veće pileće belo meso
8 šnita praške šunke
200 g trapista
1/2 kisele pavlake
1 jaje
so i biber
Priprema
Umutiti jaje sa pavlakom a belo meso iseći na šnicle. Kore premazati sa umućenim jajetom i pavlakom i staviti jednu preko druge. Rasporediti šnite praške šunke zatim šnicle belog mesa posoliti i pobiberiti. Potom izrendati trapist na krupno rende i uviti u rolat. Uvijeni rolat premazati ostatkom umućenog jajeta sa pavlakom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C pola sata.
Rolat izvaditi iz rerne, ohladiti i seći na režnjeve i služiti uz pire i salatu.
Jelo je ukusno, izdašno i dekorativno.
Napisao:
milica1949