Špagete u bešamel sosu
Jednostavne špagete u bešamel sosu.
Sastojci
400g špageta
20ml kisele pavlake
100g sira
200g pilećeg belog mesa
500ml mleka
1 kašika začina
3,5 kašike brašna
100 ml ulje
so mleveni crni biber
Priprema
Skuvati špagete. Pileće belo meso isečemo na kocke i ispržimo na zagrejanom ulju. Kada se meso isprži dodamo brašno i mešamo varjačom. Kada se brašno ispži sipamo mleko, mešamo varjačom i kada sos dobije odgovarajuću gustinu, dodamo sitan sir, kiselu pavlaku , začine, so. Sve dobro promešamo i sklonimo s vatre. Skuvane špagete ocedimo od vode sipamo u dublju posudu i prelivamo pripremljenim sosom.
Napisano:
Likica_Nis