Sekelji gulaš
Po želji gulaš možete preliti kiselom pavlakom.
Sastojci
500 g svinjskog mesa
500 g kiselog kupusa
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
ulje
1-2 kašike slatke aleve paprike
biber
Priprema
Meso iseći na manje kocke pa začiniti solju i biberom, promešati i
ostaviti u frižider pola sata da odstoji. Dinstati sitno seckan crni
luk, dodati beli luk i meso. Dinstati dok meso ne omekša, dodati alevu
papriku i kupus prethodno dobro ocedjen. Dinstati još pola sata. Služiti
uz kuvani ili pire krompir.
Napisano:
ivana pesic