Pročitano 9931 puta

Bele ćufte sa pireom od krompira i karfiola

Ocenite recept:
(11 glasa)

Bele ćufte se prave od belog pilećeg mesa. Jako brzo, lako, i jako kusno.  Obavezno probajte ...

 

Sastojci :

500gr belog mesa (za 4 do 5 osoba)

Beli luk u prahu (1 kafena kačičica)   

Peršun

Prezle (4 supene kašike)

Pavlaka (3 supene kašike)

2 cela jaja

 

Priprema:

U vrelu, ključalu vodu, staviti iseckano belo meso. Kuvati oko 5 minuta. Nakon toga meso staviti u blender i izmiksovati ga, ali ne previše da ne bude kašasto.

Izručiti meso u činiju za pripremu smese u koji dodajemo gore navedene sastojke. Prvo stavite prezle i jaja, dobro umutite pa po potrebi dodajte pavlaku od 2 do 3 kašike, i ostale sastojke.

Pržite ih u vrelom ulju.

Pire od krompira i karfiola.

Sprema se kao i običan pire, s tim da ide cela glavica kuvanog karfiola.

Pred sam kraj kuvanja krompira oko 4 do 5 minuta, ubacite krunice karfiola u vodu. Izgnječite sve zajedno dodajte puter i mleko, posolite po želji.

U pire, radi lepšeg izgleda, dodajte i sitno seckani persun, može svež, ali i suvi.

Napisao 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

Vi ste ovde: Home Recepti Glavna jela Bele ćufte sa pireom od krompira i karfiola
  • 1
  • 2
  • 3