Krempita

Ukusnooooo!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 926 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za koru:

2 jaja

6 žumanaca

6 kašika šećera

6 kašika brašna

1 prašak za pecivo

Za fil:

800 ml mleko

26 kašika šečera

3 pudinga od vanile

6 belanaca

Za dekoraciju:

100 g čokolade za kuvanje

2 kašike ulja

Priprema

Za koru: Mikserom umutiti jaja, žumanca i šećer te isključiti mikser. Umeštai brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano promešati varjačom. Smesu uliti u podmazan pleh (srednje veličine) i peći na 180 stepeni C oko 25 minuta. Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.

Za fil: U šerpu uliti 700 ml mleka, dodati 16 kašika šećera i staviti na vatru da provri. Posebno, u 100 ml hladnog mleka razmutiti puding te ukuvati u vrijuće mleko. Ostaviti da se prohladi (da bude mlako). Belanca umutiti sa 10 kašika šećera i sjediniti sa mlakim filom. Lagano promešati varjačom kako bi se svi sastojci sjedinili te dobijenu smesu naneti preko kore. Ostaviti da se dobro ohladi.

Čokoladu i ulje otopiti na pari te naneti preko fila. Seći na parčad željene veličine, servirati te poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Kuglice sa kokosom
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava