Voćna poslastica

Mmmmm, ukusno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 2339 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za koru:

300 g mlevene plazme

100 ml mleka

150 g margarina

Za fil:

200 ml slatke pavlake

1 kesica želatina

50 ml vode

250 g maline

Za glazuru:

150 g čokolade za kuvanje

2 kašike ulja

Priprema

U šerpu uliti mleko i staviti na vatru da proključa. Zatim dodati margarin,mešati dok se ne otopi. Skloniti sa vatre, dodati mlevenu plazmu i ostaviti da se prohladi (da bude mlako). Za to vreme pripremiti fil: Želatin razmutiti u hladnoj vodi i staviti na vatru da provri. Kuvati dva minuta, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi dva minuta. Mikserom umutiti slatku pavlaku, lagano sipati želatin u umućenu slatku pavlaku sve vreme muteći mikserom. Kad dobije potrebnu čvrstinu isključiti mikser, umešati maline i sve lagano promešati varjačom (ili kašikom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Obruč za tortu staviti na tacnu, po dnu rasporediti smesu sa plazmom, preko rasporediti fil sa malinama a preko naneti glazuru: Polomiti čokoladu za kuvanje i staviti je u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Osraviti da se stegne pa skinuti obruč, seći na parčad željene veličine, servirati te poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Ratluk štanglice
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava