Lilihip
Lizalice za decu.
Sastojci
200 g šećera
1 štangla Menaž čokolade
Za preliv:
2-3 štangle
Menaž čokolade
1/2 dl slatke pavlake
malo ulja
Priprema
Pripremite kalupe i premažite ih uljem.
Šećer otopiti u šerpici da se kristalizuje i dodati izlomljenu čokoladu. Šećer i čokoladu mešajte na laganoj vatri. I tako vrelu smesu izlijte u namazane kalupe. U svaki kalup stavite drveni štapić ili čačkalice (štapiće možete staviti i pre izlivanja smese. da se tako sa štapićem stegnu i ohlade.
ostavite tako da stoje 5-10 minuta i pažljivo odvojite od kalupa. Kalupi moraju biti dobro namazani uljem ako ne lizalice se neće odvojiti i lomiće se.
U pposebnu činijicu stavite slatku pavlaku da se zagreje i izlomljenu čokoladu. Otopite na laganoj vatri. Umačite lizalice u čokoladi. (Lizalice umačite pažljivo i brzo jer je otopljena čokolada topla pa će topiti šećer) Ostavite da se malo stegnu i podelite deci.