Domaće vanilice
Ukus detinjstva :)
Sastojci
500 g masti
8 kašika šećera
200 ml kiselog mleka
1 kg brašna
1 kesica praška za pecivo
100 g marmelade od kajsija
100 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
Priprema
Umutiti mast, dodati šećer i kiselo mleko. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo i umesiti testo. Testo rastanjiti na stolu da bude debljine 5 mm i malom čašom vaditi krugove. Vanilice slagati na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, od 10-15 minuta. Vanilice na površini moraju ostati svetle. Pečene vanilice skidati sa lopaticom i ostaviti na radnu površinu da se prohlade. Dok su vanilice još mlake, premazati sa jedne strane sa marmeladom od kajsija i sastaviti sa drugom vanilicom. Blago pritisnuti da se marmelada ravnomerno rasporedi između vanilica. Vanilice pospite sa šećerom u prahu ili uvaljajte u isti. Šećeru u prahu možete dodati vanilin šećer.