Čokoladne kocke bez brašna
Brzo, lako i ukusno!!!
Sastojci
120 g krem sira
2 kašike kakao praha
2 kašike šećera
250 g čokolade za kuvanje
6 jaja
Za preliv:
100 ml slatke pavlake
200 g čokolade
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca, pa sa šećerom belanca umutiti u čvrstu penu. Čokoladu otopiti na pari, pa kada se malo prohladi dodati krem sir, kakao prah i žumanca. Sve lepo sjediniti i sipati u pleh na pek papir. Staviti da se peče 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 C.
Zatim umutiti slatku pavlaku i sjediniti je sa čokoladom topljenoj na pari i preliti preko kolača. Ostaviti na hladnom 2 sata pa iseći na kocke i poslužiti.
Napisao:
Kris