Domaća nutela
Obradujte najmlađe ovim slatkim zadovoljstvom
Sastojci
1l mleka
200g kvalitetnog putera (maslaca)
6 kašika brašna
6 kašika kakaoa u prahu
200g šećera u prahu
1 jaje
200g lešnika
Priprema
Lešnik sitno iseckati ili samleti u blenderu (što sitnije- to bolje). Pomešati brašno, kakao i šećer u prahu pa u to dodati pola litra mleka i jaje. Dobro promešati. Drugu polovinu mleka sipati u šerpu i pustiti da proključa. U ključalo mleko, stalno mešajući, dodati prethodnu smesu. Dodati lešnik pa promešati. Smanjiti vatru i mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa šporeta, dodati puter (maslac) i promešati. Kad se ohladi, promešati mikserom. Domaća nutela se čuva u staklenoj tegli u frižideru do mesec dana.
Napisao:
kaca.j03