Čupavci
Neodoljivi čupavi kolači preliveni čokoladom.
Sastojci
Za piškotu:
2 jajeta
300 g šećera
120 g margarina
1,5 mleka
300 g brašna
prašak za pecivo
Za čokoladni preliv:
250 g šećera
120 g margarina
4 štangle čokolade
10 kašika mleka
Za valjanje:
200 g kokosovog brtašna
Priprema
Jaja pomešati sa šećerom i umutiti, dodati otopljen margarin, mleko, brašno pomešeno sa praškom za pecivo. Polako izmešat, sipati u nauljen pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok nedobije zlatno-braon boju. Da li je kora pečena proverite čačkalicom.
Čokoladni preliv spremite na sledeći način: šećer otopite sa margarinom, dodajte čokoladu i mleko da lagano provri i da se ujednači.
Pečenu piškotu isecite na kocke, i umačite sa svih strana u čokoladni preliv a onda u kokosovo brašno.
Napisao:
Adilja
hvala