Sastojci:
400 g mleka u prahu
400 g kokosovog brašna
300 g šećera
250 g maslaca
1 vanilin šećer
150 ml vode
100 g lešnika
60 g petit beurre keksa
Priprema:
Vodu, šećer i vanilin šećer prokuvajte. Sklonite sa vatre i postupno umešajte mleko u prahu, polovinu kokosovog brašna i na kraju samleven keks. Smesu ostavite da se malo ohladi, a zatim umešajte prethodno razrađen maslac. Masu dobro izradite i ohladite. Formirajte kuglice tako da u sredinu svake kuglice stavite prethodno propržen i oguljen lešnik. Kuglice uvaljajte u kokosovo brašno i stavite u papirnate korpice, ili servirajte na neki drugi način.
Krostata sa jabukama 
