Plazma torta
Provereno dobar recept za provereno dobar desert. Ova plazma torta možda nije ona na koju ste navikli. Obavezno je isprobajte!
Sastojci
900 g nemlevenog plazma keksa + 450 g mlevene plazme
450 ml mleka za potapanje keksa
18 jaja
300 g šećera
375 g margarina
125 g maslaca
5 kašike šećera u prahu
300 g crne čokolade
300 g bele čokolade
Priprema
Umutiti 18 žumanaca sa šećerom i skuvati na pari. Kad se ohladi dodati umućen margarin i maslac. Dodati u fil mlevenu plazmu i umućen sneg od 18 belanaca sa šećerom u prahu. Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati istopljenu mlečnu crnu čokoladu a u drugi deo istopljenu belu čokoladu.
Nemlevenu plazmu podeliti na pet dela. Umakati nemleveni keks u mleko i složiti na tacnu zatim tortu filovati ovako: kora od ne mlevene plazme svetli fil opet kora od nemlevene plazme, tamni fil i sve tako dok ne utrošimo keks i fil. Ukrasiti po želji.