Keksići sa belom čokoladom i bademima
Ukoliko volite da grickate keksiće uz kaficu, čaj ili mleko sigurno će vam se dopasti i keksići sa bademima i belom čokoladom.
Sastojci
225 grama putera, omekšanog
165 grama smeđeg šećera
100 grama belog šećera
2 jaja
3 ml vanila ekstrakta
3 ml badem ekstrakta
310 grama brašno
5 grama sode bikarbone
3 grama soli
135 grama krupno seckanih badema
175 grama krupno seckane bele čokolade
Priprema
Zagrejte rernu na 180 stepeni. U velikoj posudi umutite puter, smeđi i beli šećer. Dodajte jaja, jedno po jedno, ekstrakte vanile i badema. Sa strane promešajte brašno, sodu bikarbonu i so i nakon toga postepeno dodavajte u smesu sa jajima. Kada sve dobro umutite dodajte bademe i čokoladu. Na pleh stavite papir za pečenje i kašikom vadite kolačiće i stavljate na pleh. Pecite oko deset minuta dok ne dobiju zlatnu boju.