Sastojci:
Pakovanje keksa petit ber
8 jaja
8 kašika šecera
1l mleka
8 kašia brašna
1/2 margarina
kesica vanilin šećera
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca.Dobro izmutite žumanca sa šecerom,dodati postepeno brasno , vanilin šecer i 200 ml mleka.
Zagrejati 700ml mleka.Smanjite temperaturu.Postepeno sipajte pripremljenu smesu . Pri tom stalno mešajte dok se smesa ne zgusne.Sklonite sa vatre ,dodajte pola margarina i dobro izmešajte mikserom.
Keks se topi u hladno mleko i ređa na tacnu.Premazati kremom,a zatim redjate drugi red i opet premažite kremom.Ponoviti dok se krem ne potrosi.Kremom premazati i poslednji red.Kad se kolač ohladi premazati šlagom od belanaca.
Šlag od belanaca se sprema tako što se balanci dobro izmiksaju,a potom se postepeno dodaje šerbet od 4 kašike šecera i 4 kašike vode.
Kolač možete da premažete i obicnim šlagom ili glazurom od čokolade.
Savet: Keks poredjajte tako da imate,najmanje tri reda u visinu.Zato prethodno izbroite kekse i probajte koja vam tacna najviše odgovara.
Mnogo je ukusno,verujte. Moja su ga deca obožavala!
Kolač sa šargarepom 
