Kolačići sa čokoladom i ovsenim pahuljicama
Izuzetno ukusni i hrskavi kolačići sa čokoladom i ovsenim pahuljicama. Brzo se i lako spremaju ali uz dosta ručnog mešanja :)
Sastojci
1 šolja butera
1 šolja smeđeg šećera
1/2 šolje belog kristal šećera
2 velika jajeta
2 kašičice vanile (ili dve kesice vanilin-šećera)
1 šolja brašna
1/2 kašičice sodebikarbone
1 kašičica soli
3 šolje ovsenih pahuljica
1 šolja iseckane čokolade
Priprema
U posudu mešati buter, smeđi i beli kristal šećer u jedinstvenu masu. Dodati jedno po jedno jaje i dalje mešati. Dodati vanilu ili vanilin šećer, ili ekstrat vanile. Dodati polako brašno, sodubikarbonu i so, te na kraju dodati ovsene pahuljice i sitno iseckanu čokoladu. Formirati kuglice, staviti u korpice ili na papiru za pečenje i peči 10 minuta ili dok kolačići ne porumene u, unapred zagrejanoj, rerni na 165 stepeni C.