Pročitano 3051 puta

Kadaif

Ocenite recept:
(1 glas)
probala sam ovo jelo kada sam letovala u Turskoj, veoma mi se dopalo, ovo je dobra kopija turskog kadaifa, probajte i uživajte...
probala sam ovo jelo kada sam letovala u Turskoj, veoma mi se dopalo, ovo je dobra kopija turskog kadaifa, probajte i uživajte... Ja :)

Kadaif je veoma poznat orijentalni desert. Specifičan je jer se pravi od tankih rezanaca i preliva se sirupom. Ko voli može dodati i suvo grožđe, bademe...

 

Sastojci:

150 gr margarina

400 gr tankih rezanaca - kadaif

200 gr mlevenih oraha

1 rendana kora limuna

1 limun (isceđeni sok)

Sirup:

350 gr šećera

500 ml vode

1 vanilin šećer

1 limun

 

Priprema:

Malo rastopljenog margarina ravnomerno rasporedite po tepsiji i složite red suvih rezanaca te ih posipajte sa mlevenim orasima i narendanom koricom od svežeg limuna.

Dodajte opet malo rastopljenog margarina.

Nastavite dalje sa redjanjem istim redosledom počevši od rezanaca sve dok ne potrošite sve sastojke.

Na kraju sve prelijte sa limunovim sokom i stavite 15 minuta u rernu i pecite na 180 do 200° sve dok površinski sloj ne poprimi zlatno-žutu boju.

U zagrejanoj šerpi sa vodom stavite šećer, kriške svežeg limuna, vanilin šećer i sve zajedno kuvajte oko10 minuta.

Gotov kadaif prelijte sa sirupom i na površinu rasporedite kriške limuna.

Kada se kadaif ohladi (najbolje je da odstoji 1 dan) spreman je za serviranje.

Napisano 
Više iz ove kategorije: Indijaner Crnac u beloj košulji

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

kikindske.rs

ugostiteljstvo.com

cicika.rs

dinera.rs

kvantas.rs

rtvuzivo.com

mojedete.rs

Vinarija VINIK

btk.rs

imonet.rs

evrsac.rs

moto-oglasi.com

agroziv.rs

studentivrsac.org

onlinekalendar.com

cefix.rs