Ajran
Dugo sam pokušavala da nađem pravi recept za ajran, turski napitak koji se služi uz njihove pite, burek kao jogurt kod nas. Ubeđena sam da to nije obična mešavina jogurta ili kiselog mleka i vode ali sam čak i na turskim sajtovima pronalazila takve varijante. Tako da evo prevoda sa jednog turskog sajta.
Priprema
Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte dvadesetak sekundi ili u dublji sud pa umutite miskerom da dobijete vazdušastu tečnost. Služite u svim situacjama kada biste inače služili jogurt.
Napisao:
sandra
Pozdrav...
125 ml jogurta
125 ml mineralne vode
(ili koliko hoćete samo da omjeri budu jednaki)
mala kašičica soli