Da li ste čuli za čika Boru?! Sigurno jeste! U pitanju je prvi srpski šahovski velemajstor Bora Kostić u čiju čast je osmišljeno ovo fenomenalno predjelo a zašto da ne i čitava večera koja odlično ide uz vina iz Vršačkih vinograda.
Zapečeni patlidžan sa sirom možete služiti kao glavno jelo ili kao toplo predjelo. U svakom slučaju je veoma uskusno.
Kremasti sos pogodan za špagete, taljatele ili kao odličan preliv za meso sa roštilja. Malo belog luka, parmezana, pavlake i sveži miris bosiljka svakome će fino zagolicati čulo mirisa.
Evo odlične ideje za prilog uz glavno jelo, ili za glavno jelo.
Evo još jednog zanimljivog recepta za ljubitelje testenina. Kaneloni sa povrćem zapečeni u sosu od pavlake i šerija.
Ja ne volim da pohujem hranu zbog velike količine ulja, ali sa druge strane obožavam pohovanu piletinu, tako da sam se oduševila kada sam pronašla ovaj recept. Brzo se sprema, ne morate visiti iznad šporeta i paziti da ne zagori piletina, pregori ulje...
