Ravanija
Ravanija je starinski veoma jednostavan recept turskog porekla. Ko voli može ukrasiti sitno seckanim orasima.
Sastojci
6 jaja
6 kašike šećera
6 kašika pšeničnog griza
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
3 velike šolje šećera
3 šolje voda
pak kapi limunovog soka
Priprema
Sve sastojke osim 3 šolje vode i šećera umutite. Naravno prvo jaja sa šećerom pa onda sve ostale sastojke polako dodajte.Pecite na 200 stepeni u četvrtastom plehu kako biste lakše sekli kocke. Kada se testo ohladi prelijte napravljenim šerbetom i ostavite da se ohladi. Ako niste znali šerbet se pravi tako đto ćete na umerenoj vatri kuvati vodu sa šećerom dok se lepo ne otopi i na kraju dodate limunov sok.
Napisao:
sandra