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Mikado Kuchen

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GewürznelkeZimt, Kaffee-wunderbare Kombination von Aromen in einem Ort.

Zutaten:

10 Eier

350 g gemahlene Walnüsse

280 Gramm Zucker

240 Gramm Puderzucker

200 g Butter

6 Esslöffel Kaffee (Kaffee bereit)

2 Esslöffel Grieß

auf TL gemahlener Nelke

Teelöffel Zimt auf

 

Zubereitung:

Eigelbe mit Zucker gut, fügen Nüsse, Grieß, Nelken und Zimt. Fügen Sie den Eischnee fest Schnee. Backen Sie Kruste.

Schneebesen die Butter mit Puderzucker, fügen Sie den Kaffee und rühren alles gut. Schneiden Sie den Kuchen in der Mitte, verteilt die Füllung innen und außen. Garnieren mit Hackfleisch Nüsse oder Schlagsahne und lassen Sie ein paar Stunden abkühlen, genießen Sie die Füllung.

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